Corso di qualificazione professionale per sommelier 2° livello 2017

Tecnica della degustazione. Enografia italiana e internazionale.

Riportiamo di seguito le date e le informazioni relative al corso di qualificazione professionale per sommelier di 2° livello che inizierà giovedì 2 febbraio 2017.

Per conoscere in modo più dettagliato i contenuti di ogni lezione potete consultare il programma del corso di secondo livello.

Calendario delle lezioni

1 Tecnica della degustazione Giovedì 2 febbraio 2017
2 Valle d’Aosta e Piemonte Martedì 7 febbraio 2017
3 Emilia-Romagna e Marche Mercoledì 8 febbraio 2017
4 Abruzzo, Molise e Campania Mercoledì 15 febbraio 2017
5 Lombardia e Trentino Alto Adige Lunedì 20 febbraio 2017
6 Veneto e Friuli-Venezia Giulia Martedì 21 febbraio 2017
7 Umbria e Lazio Giovedì 2 marzo 2017
8 Toscana e Liguria Martedì 7 marzo 2017
9 Puglia, Calabria, e Basilicata Giovedì 9 marzo 2017
10 Vitivinicoltura nei Paesi Europei Mercoledì 15 marzo 2017
11 Vitivinicoltura in Francia (parte 1) Lunedì 20 marzo 2017
12 Vitivinicoltura in Francia (parte 2) Martedì 21 marzo 2017
13 Sicilia e Sardegna Lunedì 27 marzo 2017
14 Viticoltura nei principali Paesi del mondo Martedì 28 marzo 2017
15 Approfondimento sulla degustazione e autovalutazione Giovedì 30 marzo 2017

Informazioni

Direttore del corso

Il direttore del corso è il sommelier Paolo Vismara.

Modalità di partecipazione

Il corso si svolge secondo le date previste dal programma ed è articolato in due sessioni:

  • sessione pomeridiana: alle ore 15:30 alle ore 17:45 circa;
  • sessione serale: alle ore 20:45 alle ore 23:00 circa;

Luogo

Tutte le lezioni si tengono allo Sheraton Lake Como Hotel, in via per Cernobbio 41/A, 22100 Como CO.
(Guarda la mappa)

Posteggio coperto gratuito disponibile a 50 metri dall’hotel.

Costo

La quota di partecipazione al secondo livello è di 580,00 EUR, e comprende:

  • 2 importanti libri di testo;
  • il quaderno con le schede per l’analisi sensoriale dei vini;
  • i vini per le degustazioni (normalmente 3 vini di ottimo livello per ogni lezione).

Per le degustazioni si utilizzeranno i bicchieri dati in dotazione in precedenza, che dovranno essere portati anche per la prima lezione.

Il pagamento dovrà essere effettuato alla prima lezione, preferibilmente con un assegno bancario non trasferibile intestato a “Associazione Italiana Sommelier Lombardia” oppure in contanti. Non possiamo accettare pagamenti con carte di credito o bancomat.

Nota: la quota del corso non comprende le quote di iscrizione ad AIS Italia e AIS Lombardia

La quota non comprende

  • l’iscrizione obbligatoria ad AIS Italia di 80,00 euro (per coloro che risiedono all’estero e desiderino ricevere guida e riviste la quota del corso AIS Nazionale diventa 110,00 euro, in caso contrario resta 80,00 euro), e
  • il contributo facoltativo ad AIS Lombardia di 30,00 euro, ambedue valide per l’anno 2017,

che eventualmente potranno essere versate contestualmente al momento dell’iscrizione.

Coloro che hanno partecipato al 1° livello, sessione autunnale 2016, sono già in regola per il 2017.

L’iscrizione all’AIS Nazionale e il contributo all’AIS Regionale danno diritto a ricevere le pubblicazioni sia nazionali che regionali, oltre alla possibilità di partecipare a tutte le attività dell’Associazione in qualsiasi località d’Italia, alcune delle quali gratuite e riservate esclusivamente ai soci.

Per maggiori informazioni vi consigliamo di leggere l’informativa sui corsi dell’Associazione Italiana Sommelier.

Iscrizioni e informazioni

Per iscrivervi al corso o per chiedere ulteriori informazioni potete contattare Paolo Vismara.