Sabato 22 febbraio 2020, AIS Como ha organizzato una gita fuori porta ad Alba.
Durante la mattinata visiteremo la cantina di Ceretto e degusteremo 6 etichette.
Per pranzo ci sposteremo presso il ristorante Piazza Duomo *** di Enrico Crippa dove assaggeremo il menu degustazione abbinato ai vini di Ceretto.
Programma
- ore 10:15: ritrovo alla tenuta Ceretto Monsordo Bernardina
- ore 10:30: visita della tenuta
- ore 11:15: degustazione di 6 etichette Ceretto
- ore 12:45: spostamento verso il ristorante Piazza Duomo
- ore 13:00: pranzo
Gli spostamenti sono da effettuare in autonomia con i propri mezzi.
Menù degustazione
- L’inzio
- Insalata 21… 31… 41… 51
- Merluzzo
- Risotto al brodo di castagne con riduzione di fegatini e cacao
- Anatra e spezie
- Profiteroles
Variazioni al menù per venire incontro a intolleranze e ad altre esigenze verranno gestite previa precedente comunicazione.
Vini in abbinamento di Ceretto.
Quando?
Sabato 22 febbraio 2020
Dove?
Costo e iscrizioni
La quota di partecipazione è di 290,00 euro a persona, per un massimo di 30 posti.
Il pagamento sarà da effettuare esclusivamente tramite bonifico bancario.
Per iscrivervi, compilate il modulo che trovate di seguito. La prenotazione è obbligatoria e impegnativa.
In caso di assenza o di disdetta con meno di 3 giorni di preavviso, la quota non sarà rimborsata.
Vi aspettiamo. Un cordiale saluto a tutti.
Photo Credits: Ristorante Piazza Duomo