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Un sabato gourmet nelle Langhe: Ceretto e Piazza Duomo

Sabato 22 febbraio 2020,  AIS Como ha organizzato una gita fuori porta ad Alba.

Durante la mattinata visiteremo la cantina di Ceretto e degusteremo 6 etichette.

Per pranzo ci sposteremo presso il ristorante Piazza Duomo *** di Enrico Crippa dove assaggeremo il menu degustazione abbinato ai vini di Ceretto.

Programma

  • ore 10:15: ritrovo alla tenuta Ceretto Monsordo Bernardina
  • ore 10:30: visita della tenuta
  • ore 11:15: degustazione di 6 etichette Ceretto
  • ore 12:45: spostamento verso il ristorante Piazza Duomo
  • ore 13:00: pranzo

Gli spostamenti sono da effettuare in autonomia con i propri mezzi.

Menù degustazione

  • L’inzio
  • Insalata 21… 31… 41… 51
  • Merluzzo
  • Risotto al brodo di castagne con riduzione di fegatini e cacao
  • Anatra e spezie
  • Profiteroles

Variazioni al menù per venire incontro a intolleranze e ad altre esigenze verranno gestite previa precedente comunicazione.

Vini in abbinamento di Ceretto.

Quando?

Sabato 22 febbraio 2020

Dove?

Ceretto Aziende Vitivinicole
Località S. Cassiano, 34
12051 Alba CN

 

Ristorante Piazza Duomo
Piazza Risorgimento, 4
12051 Alba CN

Costo e iscrizioni

La quota di partecipazione è di 290,00 euro a persona, per un massimo di 30 posti.

Il pagamento sarà da effettuare esclusivamente tramite bonifico bancario.

Per iscrivervi, compilate il modulo che trovate di seguito. La prenotazione è obbligatoria e impegnativa.

Il modulo che stai cercando di visualizzare non è stato pubblicato.

In caso di assenza o di disdetta con meno di 3 giorni di preavviso, la quota non sarà rimborsata.

 

Vi aspettiamo. Un cordiale saluto a tutti.

Photo Credits: Ristorante Piazza Duomo