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Serata dei saluti ai Tigli in Theoria ✼

L’estate comasca è già in pieno vigore e tra poco anche noi della Delegazione ci congediamo per le vacanze estive, prima di riprendere a settembre con i nuovi corsi e un fitto calendario di eventi.

Per celebrare la conclusione di questo intenso anno trascorso insieme, vi aspettiamo venerdì 19 luglio per la consueta serata dei saluti.

In collaborazione con il prestigioso ristorante I Tigli in Theoria ✼ e la sua enoteca DiWinum abbiamo organizzato un percorso enogastronomico… stellare!

In programma

  • Alle 19:30 ci troveremo all’enoteca DiWinum per un brindisi di benvenuto.
  • Alle 20:00 ci sposteremo ai Tigli in Theoria ✼ per l’inizio della degustazione.
  • A fine percorso ci saluteremo al bar con caffè e piccola pasticceria.

Il menu e gli abbinamenti

In collaborazione con lo Chef Franco Caffara e la sua squadra, vi proponiamo un elegante menu a 3 portate con 3 prestigiosi vini in abbinamento:

Baccalà tenero affumicato con gazpacho bianco
Brut Rosé Dolomiti di Pojer e Sandri

Carpaccio di tonno con guacamole
Gewürztraminer Nussbaumer di Tramin Kellerei

Gambero rosso con salsa di cavolfiore giallo, carapace fritto, salty finger e perline di lampone
Moscato Rosa di Marco Felluga

Caffè e piccola pasticceria

Quando?

Venerdì 19 luglio, ore 19:30.

Dove?

DiWinum
Via Bianchi Giovini, 14
22100 Como (CO)

Guarda la mappa

Il ristorante e l’enoteca sono in area ZTL e non è possibile accedervi in macchina. Per posteggiare l’auto vi consigliamo l’Autosilo Valduce di Viale Lecco oppure i parcheggi a strisce blu dei giardini pubblici vicino allo Stadio Giuseppe Sinigaglia.

Costo e pagamento

Il costo della serata è di 50,00 euro per i soci AIS in regola con la quota associativa 2019 e per gli accompagnatori.

Considerata l’esclusiva location, il numero di partecipanti all’evento sarà contenuto a sole 30 persone.

Iscrizioni

Le prenotazioni sono al completo.

Da questo momento accettiamo solo prenotazioni in lista d’attesa.

A valle dell’iscrizione alla lista d’attesa sarà inviata una email di conferma e contatteremo individualmente in caso di posti che si dovessero liberare.

 

Photo Credits: Tigli in Theoria