PIWI: i vitigni resistenti in Lombardia

Giovedì 20 giugno alle ore 21 ospiteremo 4 produttori di PIWI Lombardia e scopriremo il mondo dei vitigni resistenti, un movimento che sta prendendo sempre più piede in Italia e nel mondo. I PIWI (dal tedesco Pilzwiderstandfähig, resistente ai funghi) sono vitigni nati da incroci e selezioni accurate che permettono di eliminare del tutto o … Leggi tutto